酸菜土豆汤 " " "酸菜在我们的生活中是经常看到的，在一些豆腐面或者一些饭店里，主要是因为酸菜对人的消化有好处，而酸菜土豆汤做法是以酸菜和土豆为主要原料，然后再加入另一种调料，主要是提取物酸菜和土豆的营养成分。

　　接下来，我们来学习酸菜土豆汤的做法。

　　用另一种方法，你的烹饪技巧也可以提高。

　　做法一：做法一、泡菜和云南土豆洗净切成片。

　　 2. 将马铃薯浸泡在水中防止变色，同时用水冲洗以去除淀粉，以免油炸时粘锅。

　　 3.油热后，先加入干辣椒和泡菜，炒香后加入土豆。

　　 4. 加入开水，煮一会儿。

　　看个人喜好，喜欢酥脆的口感就少煮多加盐。

　　 5. 装盘，美味。

　　做法二：主料：土豆300克（黄皮） 配料：泡菜150克 调料：盐3克，味精1克，色拉油15克，各适量 制作过程 1.酸菜洗净切片使用； 2.土豆去皮，洗净，切成长棍状的厚片备用； 3. 起锅烧油，加入酸菜，香后加入鲜汤烧开； 4.然后把土豆片煮熟，锅里放味精和盐。

　　制作小贴士 1.酸菜一定要冲洗干净； 2、土豆切好后一定要泡水，不然会变色。

　　 3、汤要清淡，酸菜不宜过多； 4.土豆不宜煮太久，最好用文火煮。

　　土豆：土豆中含有较多的淀粉、蛋白质、胶质、柠檬酸、乳酸、钾盐等。

　　土豆是低热量食物，是多种维生素和微量元素，是理想的减肥食品。

　　每 100 克土豆含有高达 300 毫克的钾。

　　专家估计，每周吃 5-6 个土豆可以将中风的风险降低 40%。

　　同时，土豆在辅助治疗消化不良、习惯性便秘、精神疲劳、慢性胃痛、关节痛、皮肤湿疹等方面也有很好的效果。

　　是胃病、心脏病患者的优质保健食品。

　　 .抗衰老等酸菜具有健脾开胃、益气行气的作用。

　　上面提到的酸菜土豆汤的方法。

　　如果第一个不好，你也可以试试第二个。

　　多做几次就可以掌握基本方法了。

　　此外，虽然酸菜的好处很多，但对某些人来说可能不是。

　　对于食用酸性物质的人来说，还是少吃点为好，不要让自己的健康因为一时的暴食而受到威胁。

　　这对我们来说是非常浪费和痛苦的。

　　"