鸡蛋炒苦瓜的做法 " " "很多爱美的女人都喜欢吃苦瓜。

　　苦瓜可以清热，清除体内多余的废物。

　　对痘痘有很好的效果，也可以满足想减肥的MM。

　　苦瓜中含有苦味成分，能增进食欲，健脾开胃。

　　鸡蛋炒苦瓜是一道很常见的家常菜。

　　鸡蛋中的蛋白质可以满足人体所需的元素。

　　那么这道家常菜蛋炒苦瓜应该怎样才好吃呢？做法a 1. 苦瓜去皮切薄片，加少许盐揉搓，腌制15分钟，入沸水中略焯一下； 2. 3-4个鸡蛋打匀，加少许盐； 3.锅里放油，先把苦瓜炒一会，然后倒入鸡蛋液，两面煎。

　　方法二 1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精打成蛋液； 2.苦瓜切片洗净，用盐腌10分钟，苦瓜出水后，将苦瓜挤干水分，放入打好的蛋液中，拌匀。

　　 3. 锅中加入适量植物油，加热至半熟，加入苦瓜蛋液炒至熟。

　　做法三 1、苦瓜用清水浸泡10分钟，洗净待用。

　　 2. 将4个鸡蛋打入小碗中备用。

　　 3.挖苦瓜种子。

　　 4. 切成薄片，加入1汤匙盐拌匀。

　　 5. 平底锅烧热油，倒入苦瓜，炒至变色。

　　 6. 倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅中的鸡蛋绕锅边转动。

　　 7. 将蛋黄打碎，煎至两面金黄。

　　做法四 1、将苦瓜对半切开，去籽，然后纵向切成细条。

　　最后，将细条切成小块，将洋葱切成小块； 2. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后准备 将做好的苦瓜丁和葱花放入碗中搅拌均匀；加热平底锅，加入适量油。

　　 3. 将鸡蛋和苦瓜一起倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味。

　　这里有一些用苦瓜制作炒鸡蛋的方法。

　　苦瓜中的苦瓜素有“脂肪杀手”之称，可以减少脂肪和多糖的摄入。

　　清热解心火，解毒明目，益气养精，解渴消暑，治炭疽。

　　鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体必需的矿物质。

　　蛋白质是优质蛋白质，对肝组织损伤有修复作用。

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