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土豆咖喱练习

孕妈小站 时间:2022年11月19日 09:50

  土豆咖喱练习 " " "土豆咖喱是很多人喜欢的一种吃法,无论是土豆还是咖喱,都在一定程度上对我们的健康有益。

  下面是关于咖喱土豆的,介绍一下具体的制作方法。

  做法一 材料:准备土豆约400克,青葱约100克,花生油约500克(实际食用量约50克),黄油约30克,福清咖喱粉约15克,约1个辣椒面1克,精盐4克左右,辣酱油20克左右,蒜瓣10克左右,姜末10克左右。

  制作步骤 1、土豆洗净去皮,切成1.5厘米左右的块,小红葱切成0.8厘米左右的方块。

   2. 平底锅放在火上,倒入花生油,烧热后放入土豆块煎至黄色,捞出检查油。

   3. 将黄油倒入平底锅中加热,加入葱末、蒜瓣和姜末炒蛋黄,加入福清咖喱粉炒香(咖喱粉易炒,炒时用小火)。

  加少许开水,加入盐、味精、辣酱油、辣椒面,再加入炸好的土豆片再煮10分钟,调好调料注意沸点。

  马铃薯块大小应相等;酥脆出炉;必须是重油。

  方法2 准备适量的土豆、适量的姜、适量的洋葱和适量的福清咖喱粉/酱。

  步骤 1. 烧热平底锅,将少许橄榄油倒入姜中,然后加入洋葱一起炒。

   2. 加入一汤匙咖喱酱,翻炒均匀。

  加入土豆,一起炒。

   3. 放少许盐和糖,倒入一大碗水,盖上锅盖小火煮至软烂。

   4. 加入一小杯牛奶,继续煮片刻。

  加入少许黑胡椒粒和鸡精翻炒均匀。

   [1] 咖喱的营养价值 咖喱是音译,源自泰米尔语,意为调味。

  是以姜黄为主要原料,加入多种香料制成的调味品。

  其味辛辣甘甜,有特殊香气。

  主要用于烹制牛羊肉、鸡肉、鸭肉、螃蟹、土豆、花椰菜和汤。

  汤等,是中西美食常用的调味品。

  在许多东南亚国家,咖喱是必备的调味品。

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