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痛风可以吃豆腐吗?(1)

孕妈小站 时间:2022年11月13日 19:11

  痛风可以吃豆腐吗? " " "痛风是一种常见病,可由体内嘌呤代谢紊乱引起。

  痛风也有很多表现,通常会引起关节炎、关节肿胀和疼痛,使患者非常酸痛。

  痛风患者的饮食也应该特别。

  注意,富含嘌呤的食物不宜吃太多,而豆腐是含嘌呤的食物,不宜多食。

   1、其实对于痛风患者来说,豆腐不等同于大豆。

  毫无疑问,大豆的嘌呤含量很高。

  大豆每 100 克含有 75 至 150 毫克嘌呤。

  但豆腐,尤其是含水量较高的南方豆腐,由于在加工过程中嘌呤物质的流失和转化,嘌呤含量只有13毫克左右,低于我们日常生活中的很多食物。

   2.对于慢性痛风患者,嘌呤含量低于150mg的食物并不严格禁忌。

  如鲤鱼、鸡、鸭、鹅等。

  但不建议吃太多。

  以及动物内脏、沙丁鱼、鱼子酱、浓汤等。

  嘌呤含量超过150毫克的都是痛风患者应该避免的食物。

  由于豆腐的嘌呤含量非常低,痛风患者可以放心食用。

   3、痛风急性发作期间,忌食含嘌呤75毫克以上的食物。

  目前,患者能吃的食物非常有限,豆腐、豆浆、牛奶、精粮、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤食物的营养支持对患者来说更为重要。

  另外,由于豆腐是一种碱性食物,它可以降低血液和尿液的酸度,使尿液碱化,对于痛风患者来说,它可以增加尿酸在血液中的溶解度。

  起到很好的辅助作用。

  嘌呤含量适中的食物: 肉类食物:鸡肉、鸭肉、猪肉、火腿、牛排、兔肉、大脑、内脏(胃和肠)、牡蛎肉、虾和大比目鱼,以及酸苹果、芸豆(肾形) 、扁豆、香菇或食用菌、豆制品、青豆、豌豆、菠菜和花生等。

   ;低嘌呤食品:茶、咖啡、果汁、汽水、玉米粥、面条、空心面条、面包等谷类饮料,不包括各种蔬菜、水果、坚果、蛋类、生产乳制品、奶油、黄油、巧克力之类的……"

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  简介描述:痛风可以吃豆腐吗? 痛风是一种常见病,可由体内嘌呤代谢紊乱引起。 痛风也有很多表现,通常会引起关节炎、关节肿胀和疼痛,使患者非常酸痛。 痛风患者的饮食也应该特别。 注意...
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