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银耳绿豆汤的功效

孕妈小站 时间:2022年11月13日 15:02

  银耳绿豆汤的功效 " " "平时想必很多人都吃过银耳绿豆汤。

  是夏季消暑、驱蚊的佳肴。

  制作绿豆时,应先用水洗净,再用冷水浸泡三个小时左右,主要是为了让绿豆变软,制作完成后会更加浓郁。

  将白蘑菇用冷水浸泡后,放入锅中,加入几颗桃子和冰糖。

  制作过程 1、将绿豆洗净,用冷水浸泡3小时。

   2、白蘑菇用冷水泡软,洗净。

   3. 西瓜去皮,去籽切块; 5. 锅中加入冷水和泡软的绿豆,烧开后转小火煮40分钟; 6. 绿豆煮熟后,加入白蘑菇和糖糖,拌匀,煮约20分钟。

   7. 粥煮好后加入西瓜块和桃瓣,煮3分钟后离火; 8. 待粥自然冷却后,放入碗中,用保鲜膜密封,放入冰箱冷冻20分钟即可食用。

  绿豆营养配方:绿豆营养丰富,具有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保肝的作用;绿豆味甘,性凉,入心胃经; ,强胃,利尿消肿;主治热热烦渴,湿热泄泻,脘腹胀满,肿毒痛,丹毒疔疮,痰饮,天花及砒霜中毒。

  绿豆性寒,体虚者不宜多食或久食,脾胃虚弱者注意腹泻。

  银耳(干):银耳能增强肝脏解毒,保护肝脏;银耳对老年人慢性支气管炎、肺心病有一定疗效;银耳含有丰富的维生素D,可以防止钙质流失,对生长发育非常有益。

  因为它富含硒等微量元素,可以增强人体的抗肿瘤免疫力。

  银耳含有丰富的天然植物胶体,还有它的滋阴功效,长期服用可以滋润皮肤,有消除面部黄褐斑、雀斑的功效;银耳的活性成分酸性多糖,能增强机体免疫力,调动淋巴细胞,增强白细胞的吞噬能力,刺激骨髓的造血功能。

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