蜂蜜蛋黄鸡腿卷的做法 " " "夏天刚过,外卖员就渐渐消失了。 有这么多外卖订单,可见现代人是多么的懒惰。 尽管前段时间很热,但我不能每天吃外卖。 外卖食品的油盐含量严重超标,会导致长期患病。 而且为了长寿,你或许可以一个人去厨房,跟着小编学学这道菜的做法。 1.1 将鸡腿内侧平放在砧板上,用刀沿鸡腿骨切开,去掉鸡腿骨和关节,形成完整的鸡腿。 这一步要小心,不要抓手 2.2 清洗鸡腿,去除鸡腿上的杂毛并冲洗干净。 如果是冷冻鸡腿,需要提前解冻。 3.1 蒸锅里的水大火烧开,加入咸蛋黄,盖上锅盖蒸15分钟,捞出。 直接从煮熟的咸鸭蛋中取出蛋黄更省心 4.2 把鸡腿放在一个大碗里,加入蚝油、料酒、酱油、盐和白糖腌制约3小时 5. 倒入将咸蛋黄装入保鲜袋,揉成一根直径1.5厘米的圆柱形蛋黄棒 7. 烤箱预热220°C,加少许冷水加入蜂蜜稀释,放入绑好的鸡腿卷入锅烤15分钟,取出鸡腿肉均匀刷上一层水,翻面继续煮10分钟,取出自然冷却至室温,去掉棉线将鸡腿卷与蜂蜜中的蛋黄切片放在盘子上。 已经掌握了。 一旦你掌握了文本,你将不得不自己做。 相信你的动手能力也很强。 " |