脆茄盒的做法 " " "能不能有一个健康的身体，取决于我们能不能好好享受生活，而健康的身体需要足够的膳食营养来保证我们要注意少在外面吃，多在家里做饭，要一盒盒香脆的茄子简单，适合想要健康但时间不多的人。

　　 1.准备材料，玉米淀粉，面粉，盐，十三香粉，胡椒盐和牛肉馅，准备长茄子 2.把玉米淀粉和面粉（比例1:1）放入平底锅，加入泡打粉拌匀盐 3. 一点一点加入冷开水。

　　 4.打至浓稠，拉起，慢慢放在一边待用。

　　像这样 6. 然后填入牛肉馅 7. 全部做好后放在一边备用。

　　 8、然后放入茄子盒中，裹上酥脆的面糊。

　　 9. 锅中放入适量食用油。

　　油70%热后放入茄子盒中。

　　 10. 轻轻翻炒至表面呈金黄色，然后捞出表面油。

　　 11. 将孜然粉和盐胡椒放在盘子的一角，搅拌均匀。

　　 12.一盒香酥茄子，一边用胡椒和盐炒，然后吃（这是个人的） 13.一盒香脆茄子，外面又嫩又好吃。

　　你看的时候想吃吗？你学会做一盒香脆茄子的技巧了吗？其实做法也不是一成不变的，可以根据自己的创意添加其他新鲜食材，让味道更加鲜美动人。

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