红苋菜 " " "每种食物都有自己的营养价值，而且非常丰富。

　　苋菜在生活中很常见，味道极佳。

　　很多人都吃过红苋菜，有很多方法可以做到。

　　不仅可以凉着吃，还可以煎或者直接炒，非常方便。

　　 1. 将红苋根取出，放入清水中，揉匀，沥干水分，待用。

　　大蒜去皮，洗净，压成蒜泥；把锅放在中火上，加一点猪油；等待油温达到。

　　 70%热时，加入蒜泥和红苋菜，翻炒几下，加入盐和味精，装盘。

　　 2. 去根，洗净苋菜。

　　在平底锅里炒大蒜。

　　苋菜在锅里。

　　少许盐，快速翻炒。

　　会有少量蔬菜汁，不用晾干。

　　好的出锅。

　　 3.红苋菜洗净沥干水，锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，煮至水变成洋红色，关火，倒水待凉待用，在面粉中加入紫苋菜汁，加盐少许，加入鸡蛋揉匀。

　　在潮湿的表面上揉搓。

　　用压面机将面团压成小块，反复压成型，直到表面变得更光滑、更有弹性。

　　折叠多个压边并将它们切成条状。

　　厚度与您想要的一样个性化。

　　 ，煮沸后，加入盐、油、少许胡椒粉、鸡精，再加入面条，煮一到两下就熟了。

　　 4.准备一碗米饭。

　　取出旧苋菜叶，用水清洗。

　　将洗净的苋菜切碎放在砧板上。

　　剥皮并压碎大蒜。

　　炒锅烧热，倒入食用油烧热，加入蒜末炒香，加入苋菜炒至熟。

　　加入米饭，炒几分钟。

　　加入适量盐和味精，拌匀即可食用。

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