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猪蹄炖花生

孕妈小站 时间:2023年01月18日 14:13

  猪蹄炖花生 " " "猪蹄鲜美可口,很多人都喜欢吃。

  其实猪蹄不仅味道鲜美,而且还有补气血、润肤、净化乳汁的功效。

  对于产后奶少、脸上皱纹少的人来说,这是一个很好的补充。

  花生,绰号“长寿果”,含有大量不饱和脂肪酸和可溶性纤维。

  对人体有促进生长、抗衰老、止血、造血等作用。

  它是一种非常有营养的食物。

  猪蹄花生炖汤很好吃,营养丰富,今天就教大家如何用猪蹄炖花生。

  材料:猪脚150克、花生仁50克、姜2枝、料酒1片、胡椒粉1汤匙、精盐1茶匙、味精1茶匙、0.5茶匙。

  做法:1、猪脚洗净,切块;花生仁洗净 2. 把锅放在火上,烧开水,烧开水后加入姜、韭菜、料酒和猪蹄; 3、砂锅放在火上,放入猪蹄、花生仁、姜、韭菜、水,小火煮3小时左右; 4. 锅中加入盐、胡椒粉和味精调味,取出姜和细香葱即可食用。

  注:补血养肤,汤有浓郁的鲜味。

  猪蹄煮的时候一定要把血洗干净,不然汤就不会白了。

  猪脚是指猪的脚(蹄)和小腿。

  在中国,它们也被称为元木屐。

  其中之一,有许多不同的烹饪方法。

  猪蹄富含胶原蛋白,脂肪含量低于肥肉。

  可防止皮肤干燥起皱,提高皮肤弹性和韧性,对延缓衰老,促进儿童生长发育具有特殊的作用。

  因此,人们称猪蹄为“美容食品”、“类似熊掌的美味食品”。

   [1] 挑选猪蹄时要注意:颜色发白,个头过大,脚趾分开,有滴落的痕迹是化学猪蹄浸泡过双氧水。

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猪蹄炖花生的相关资料:
  本文标题:猪蹄炖花生
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