椰子花面包的做法 " " "下面介绍一下椰子花面包的做法。 看完后别忘了自己动手。
只有自己动手,才能学会做饭。 1.12 椰丝馅的配料。 2.21 黄油软化后,加入细砂糖和打好的蛋液。 3.1 倒入椰子,搅拌均匀。 揉好后分成6份。 4.2 搅拌均匀.... 5. 将所有面团材料揉成面团(黄油除外),后油法,揉至可脱膜的膨化阶段,室温发酵2-2.5倍温度。 将发酵好的面团排气,分成6份,揉成小圆面团,发酵15分钟。 6.取一个发酵好的面团,压扁。 7. 包裹一部分椰子馅。 8. 将裹着椰子馅的面团翻面,用擀面杖擀成扁圆形。 9. 用剪刀剪出 12 个杯子。 10. 将面团切成花朵形状。 11. 面团成型后,将其置于潮湿、温暖的环境中进行最后发酵,直至其变大一倍。 在发酵好的面团表面刷上一层蛋液。 12. 将少许果酱挤入面团中央或沾上熟芝麻,预热烤箱,将烤盘放在烤箱中间,170度,15分钟,至表面面包呈金黄色即可烤。 看完小编的介绍,相信很多朋友都会对椰子花面包感兴趣。 在享受烹饪乐趣的同时,我们也可以吃到美味又营养的食物。 让我们快速尝试。 " |