姜鸡蛋面的做法 " " "当今社会,点餐软件那么多,有多少人愿意走进厨房自己动手?在线订购很方便,但从长远来看,健康已经没有了。 所以放弃你的懒惰,去厨房练习吧。 也许你还需要和我一起学习如何制作姜鸡蛋面。
2. 鲜肉100克切丝,香菇用温水泡软,葱切丝。 3.准备温州特产——面条500克。 4. 将姜末倒入蛋液中搅拌均匀,加入少许料酒和少许盐搅拌均匀。 将虾米沥干,加入料酒,将拉好的猪肉用少许酱油和料酒腌制,香菇磨碎备用。 5. 锅烧热,下油,倒入鸡蛋液,翻炒至有姜香味。 6. 将姜煎蛋放在一边备用。 7. 炒锅烧热下油,加入葱姜蒜末炒香,倒入香菇丝炒香,再倒入猪肉丝,虾米炒香。 8、加少许盐,2茶匙酱油,半茶匙糖,3-4茶匙料酒,加一碗开水烧开,加入1/3茶匙味精调味。 五香汤就做好了。 9、另取一锅,待水开后,放入温州汤面,煮4-5分钟,取出。 10.放一些油(最好煮熟的猪油),1茶匙生抽,2茶匙米酒(面条要配米酒,味道很香),然后加入一些味精和一把切碎的青菜洋葱和煮熟的面条舀起,放入碗中。 11. 配上五香汤和生姜炒鸡蛋,一碗热腾腾、又饱又营养的面汤就上桌了! (在温州还要加入肥厚的春鱼干,烤的很香,味道很正宗),经典的产妇分娩佳肴。 营养的完全吸收当然离不开美味的食物。 那么今天要给大家介绍的姜鸡蛋面,是一种比较有营养,比较简单的做法。 喜欢做饭的朋友,快来试试吧。 " |