干炒酱的做法 " " "你可以有很多朋友，但你不能每天都和他们在一起。

　　就算天天在一起，年轻的时候肯定也不会做饭。

　　所以，为了更好的生存，下面小编就来教大家干炸酱的做法。

　　 1.准备主要材料。

　　 2. 将带肉的五花肉切成小方块，将姜和小葱切碎，再将小葱切厚一点，留待最后煎炸。

　　 3.六必居干黄酱用温水打散，用勺子搅拌均匀。

　　 4. 先在炒锅里放少许玉米油，加入猪肉丁炒香，再加入少许白醋，将猪肉丁的肥肉部分炒香。

　　 5. 炒至油几乎全部出油，加入米酒翻炒。

　　 6. 加入打好的酱油翻炒。

　　 7. 加入葱姜末炒香。

　　 8. 放入已经松散的酱油，再加入热水。

　　 9.放两勺糖。

　　 10、放适量白胡椒粉。

　　 11.这时候加入玉米油，开小火用铲子炒一下，以免炒不锅，如果水不够，可以在中间加入开水再炒45分钟左右。

　　 12. 待酱油浓稠后，加入大葱，翻炒几下，熄火。

　　 13.一碗香喷喷的北京干炸酱小碗就做好了。

　　干炸酱的步骤很简单，但要做好，你必须仔细尝试和练习。

　　虽然方法很重要，但理解更重要。

　　只有真正了解，才能做出美味的食物。

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