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姜鸡蛋面汤食谱

孕妈小站 时间:2023年01月17日 15:41

  姜鸡蛋面汤食谱 " " "我们常常羡慕别人有一个会做饭的亲戚,这样我们下班后也能吃到好吃的。

  与其羡慕别人,不如自己做,下面介绍姜鸡蛋面汤的做法。

   1. 将干虾在温水中浸泡15分钟,打2个鸡蛋,将姜切碎。

   2.121准备温州特产——荞麦面500克。

   3.212 鲜肉100克切条,香菇用温水泡软,葱切丝。

   4. 将姜末倒入蛋液中搅拌均匀,加入少许料酒和少许盐搅拌均匀。

  将虾米沥干,加入料酒,将拉好的猪肉用少许酱油和料酒腌制,香菇磨碎备用。

   5. 锅烧热,下油,倒入鸡蛋液,翻炒至有姜香味。

   6. 将姜煎蛋放在一边备用。

   7. 炒锅烧热下油,加入葱姜蒜末炒香,倒入香菇丝炒香,再倒入猪肉丝,虾米炒香。

   8、加少许盐,2茶匙酱油,半茶匙糖,3-4茶匙料酒,加一碗开水烧开,加入1/3茶匙味精调味。

  五香汤就做好了。

   9、另取一锅,待水开后,放入温州汤面,煮4-5分钟,取出。

   10.放一些油(最好煮熟的猪油),1茶匙生抽,2茶匙米酒(面条要配米酒,味道很香),然后加入一些味精和一把切碎的青菜洋葱和煮熟的面条舀起,放入碗中。

   11. 配上五香汤和生姜炒鸡蛋,一碗热腾腾、又饱又营养的面汤就上桌了! (在温州还要加入肥厚的春鱼干,烤的很香,味道很正宗),经典的产妇分娩佳肴。

   12、图为已有数百年历史的浙江省温州瑞安市南山村“温州锁面”制造车间晒干现场。

  只要按照小编的介绍,准备好要使用的食材,一步一个脚印,相信美味的姜鸡蛋面汤一定会出自你的手笔。

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姜鸡蛋面汤食谱的相关资料:
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