血脂高吃什么 " " "许多人已经老化并导致心脑血管系统僵硬。

　　这个时候就容易出现血脂偏厚。

　　血脂高的情况下，不能吃太多有营养的食物，平时要多吃。

　　主食，如豆制品，以及小麦粉，包括蛋糕牛奶等。

　　一、主食的选择：在选择主食的时候，可以选择优质、优质、蛋白质含量高的食物。

　　同时，所含的植物甾醇质量也比较高，也有降脂作用，如大米、小麦、玉米等。

　　二、豆类的选择：花生豆腐、绿豆等豆制品，它们还含有优质的植物蛋白，还能降血脂，保护心脏。

　　夏季，尤其是绿色饮食，每天适量食用，不仅能降低胆固醇，还能有效防治冠心病。

　　三、蛋奶肉的选择：蛋奶肉是我们日常生活中的必需品之一，但一定要注意选择胆固醇和血脂比较低的食物，以及有降血脂作用的食物。

　　应该优先考虑胆固醇。

　　例如：肥猪肉、肥鸭、肥羊肉等，减少食物或不吃。

　　四、蔬菜的选择：蔬菜的种类很多，但有些蔬菜对降低血脂有很好的作用。

　　比如香菇中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，有效降低肠道对胆固醇的吸引力，因为肠胃蠕动有助于泻药。

　　香菇还含有核酸物质，能促进胆固醇的分解，经常食用香菇对降低胆固醇有很好的作用；茄子：对降低血胆固醇也有很好的作用，也有利于心血管疾病的防治。

　　因为茄子含有丰富的维生素B、胡萝卜素等元素，这些元素可以防止胆固醇升高，对预防痛风和动脉硬化也有一定的作用。

　　还有很多蔬菜很好吃：洋葱、萝卜、海带等。

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