辣椒炒香肠 " " "随着新年的临近，很多家庭都开始准备过年了，其中四川腊肠是不可缺少的年货，腊肠主要是用大腿肉和猪肠制成的腊肉制品。

　　人们吃香肠主要是为了争夺牛奶。

　　其实香肠也可以炒，而且炒的香肠味道也很香。

　　在香肠中加入辣椒可以使香肠的味道更好。

　　主料：青椒1个，盐3个，生抽少许，辣椒酱几滴，1茶匙或放入开水锅中煮几分钟。

　　就个人而言，我觉得香肠在吸烟过程中灰尘太多。

　　将青椒洗净并取出。

　　 2.青椒去籽切斜刀块，香肠切片，不要太薄。

　　 3、平底锅烧热，倒入适量油。

　　 4.倒入切好的香肠翻炒。

　　 5.香肠炒至出油后，倒入切好的青椒。

　　 6.青椒皮变色时，加少许盐，1茶匙辣椒酱，滴两滴酱油，搅拌几下！ 7. 准备上菜！ 8.成品！赶紧上一碗米饭！ Tips 川味香肠比较咸。

　　你需要少放盐调味，否则会很咸！辣椒的禁忌有哪些 1、胃病患者不宜吃辣椒，因为辣椒中所含的辣椒素会刺激肠胃黏膜。

　　胃肠蠕动在短时间内增加，所以有胃溃疡和慢性胃炎的人不宜吃辣椒。

　　 2、高血压、甲亢、心血管疾病患者不宜吃辣椒，因为辣椒在短时间内加速血液循环，使心跳加快。

　　因此，心肺疾病患者不宜吃辣椒。

　　 3、痔疮便秘患者不宜吃辣椒，因为辣椒中辣椒素的刺激会加重痔疮便秘。

　　 4、胆囊炎、胰腺炎患者不宜吃辣椒，因为辣椒中辣椒素的刺激会刺激胃分泌大量胃酸，而胃酸增多会引起胆囊收缩，使其难以因为胆汁被排出，所以胆囊炎和胰腺炎患者不宜吃辣椒。

　　 5、有眼病的人不宜吃辣椒，因为辣椒是辛辣食物，吃辣椒容易引起上火，从而加重眼病。

　　 6、肾脏有问题的人不宜吃辣椒，因为辣椒中的辣椒素必须由肾脏排出体外。

　　因此，肾有问题的人不宜吃辣椒。

　　 7、孕妇和妈妈们也不宜吃辣椒，因为辣椒很辣，吃后容易上火，而且大多数孕妇会因辣椒阴虚而内热。

　　而且妈妈们在哺乳的时候也不应该吃辣椒，因为哺乳会让宝宝生气。

　　 8、对于正在服药的患者，医生在开药时，常说饮食要清淡，不宜吃辛辣食物，而辣椒属于辛辣食物，所以在服用中药或某些处方药时遵医嘱避免辛辣食物，不要吃辣椒。

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