银饼的做法 " " "城市居民每天两天都在前线，他们的目的地总是写字楼和公寓。

　　他们没有时间做饭，但他们习惯了快餐，他们也想念家里的饭菜。

　　包子法方便快捷，只需十分钟。

　　美味烹饪，只需蒸制，无需担心油烟损坏。

　　 1.成品。

　　 2. 将除黄油以外的所有材料加入面包桶中，顺序是先液体，然后是粉末，最后是中间的酵母。

　　 3、启动面包机开始揉面，直到可以去掉厚膜，加入软化的黄油继续揉面。

　　 （制作面包机膜的方法是成团后简单随意的切面团，当然还是要拿出来用手捶打几下。

　　） 4、揉至牢固胶卷可以去掉。

　　 5. 在容器中滚动。

　　 6. 用湿布或保鲜膜覆盖。

　　现在是冬天，温度在十度以下，所以我必须启动冬季发酵模式。

　　我通常把它放在一个泡沫盒里，旁边放一碗热水。

　　在保温良好的泡沫箱中进行基础发酵。

　　当然也可以用其他方法，比如用面包机打样，烤箱打样，电热毯打样，或者直接在温暖的地方打样。

　　 7.发酵2.5倍大小。

　　 8.然后取出，挤压折叠排气，再次包上保鲜膜，静置15分钟。

　　 9. 分割称重，每个小面团6g，搓圆后放入8寸平底锅中。

　　如果模具会粘，最好在内壁刷一层薄薄的油，以免粘住，以免煮好脱模。

　　 10. 放入烤箱，在烤盘下放上热水，进行最后发酵。

　　 11. 发酵至两倍大，取出。

　　把烤箱预热到185度。

　　 12、放入预热好的烤箱中间，上下180度烤12分钟。

　　 13.在烹调过程中，可以准备糖水进行表面装饰。

　　将10克白糖倒入5克温水中，搅拌均匀后放入烤箱自然溶解。

　　当然，你也可以用开水搅拌至融化。

　　 14、煮好后取出，立即在表面刷一层糖水。

　　 15.这里说明一下，如果你喜欢吃沙沙糖，只需将糖水用温水搅拌一下，这样糖就不会完全溶解，刷的时候会有糖粒，沙沙的味道很好.去吃。

　　当然，你也可以用开水把它完全变成糖水，就看你自己了！我用的是旧的。

　　 16. 刷上糖水后，从烤盘中取出，放在烤架上冷却至稍有残留温度，然后密封保存。

　　吃的时候，一个一个吃。

　　 17、内心的形象像棉花一样柔软，一层一层的画出来。

　　 18. 成品图。

　　 19. 成品图。

　　 20.手揉法和面包打样技巧请参考我的食谱《自学手揉15分钟快速制作手套膜》！制作这道银馒头菜不需要火候控制或深厚的烹饪技巧，只要不到半小时，就可以享用美食。

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