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冬瓜炖粉丝

孕妈小站 时间:2022年11月23日 22:14

  冬瓜炖粉丝 " " "这道冬瓜炖米粉主要来自中国东北的家庭。

  许多东北人喜欢用食材来炖粉丝。

  这样会使菜的味道更加鲜美,所以现在冬瓜焗粉丝也比较受欢迎。

  但要注意,冬瓜尽量煮熟,不仅让冬瓜更好吃,而且更甜。

  主料 冬瓜500g 粉丝50g 原料 油适量,盐适量,盐少许,葱花少许,大料少许 步骤1 冬瓜洗净,葱花洗净切块备用2 粉丝备用, 3 将葱花和八角爆香 4 倒入冬瓜翻炒 5 加入适量酱油翻炒 6 加适量水 7. 水烧开后加入粉丝 8. 一次粉丝煮熟,加盐调味。

   1. 将五花肉刮干净,切块。

  粉丝用水泡透,葱切段,姜切片。

   2.锅里放油,把肉炒至变色,取出。

   3. 将糖放入锅中煎至糖的颜色,加入汤,加入所有调味料和肉,大火煮沸,撇去浮渣,转小火煮至酥脆,然后加入粉丝,煮至味道浓郁。

  五花肉、大葱、姜(切片)、胡椒粉、八角、料酒、黑酱油、冰糖、粉丝 1. 将五花肉切成大块。

   [3] 2. 锅内水沸腾后,加入五花肉。

  水再次沸腾时,撇去浮沫,捞出五花肉,用温水洗去血迹。

   3、锅内油热后,放入葱、姜、花椒、八角炒香,放入五花肉翻炒均匀。

   4. 加入料酒、黑酱油和糖糖炒至焦黄。

   5. 加适量温水过五花肉,比红烧肉多一点水。

  大火烧开,炖一个小时。

   6.粉丝洗净,不用泡软,让锅里的粉丝更能吸收汤的味道。

   7. 将粉丝放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,继续小火煮15-20分钟至粉丝变软。

  方法3 材料:猪肉400克、粉丝150克(干)、白洋葱1个、八角2个、糖糖8克、姜3片、生抽2汤匙、咖啡盐1/2茶匙、老抽1茶匙,花雕1茶匙酒,1茶匙植物油。

   [4] 做法 1. 锅中烧开水,将猪肉丁放入锅内烫至水沸,捞起,洗净,沥干水分。

   2. 锅里放1茶匙油,加入猪肉块,用小火炖至微黄出油。

   3. 收集肉块,加入糖糖,小火煎至焦糖化。

   4. 将肉放入炒至上色均匀,加入红葱头、八角、姜片和花雕酒炒香。

   [4] 5. 加入1200毫升水和所有调味料,盖上锅盖大火煮沸,然后转小火煮约60分钟。

   6. 煮至半熟,捞起小葱和姜片。

   7. 将粉丝提前用温水泡软。

   8. 当锅里的水煮到1/3时,加入泡软的粉丝。

   9. 开盖中小火煮,粉丝要稍微煮久一点。

   11. 最后煮至粉丝变软,加少许盐调味。

   [4]"

冬瓜炖粉丝的相关资料:
  本文标题:冬瓜炖粉丝
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  简介描述:冬瓜炖粉丝 这道冬瓜炖米粉主要来自中国东北的家庭。 许多东北人喜欢用食材来炖粉丝。 这样会使菜的味道更加鲜美,所以现在冬瓜焗粉丝也比较受欢迎。 但要注意,冬瓜尽量煮熟,...
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