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如何煮玉米(6) - 副本

孕妈小站 时间:2022年11月20日 23:26

  如何煮玉米 " " "玉米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,尤其是在这个玉米上市的季节,价格不贵人人买得起,一般最简单的方法就是用水煮一下玉米。

  但是煮玉米也有一些小窍门,掌握了这些小窍门做出来的玉米会更好吃。

  第一个诀窍是把带皮的玉米煮得更好吃。

  新鲜老玉米的外皮具有独特的粒状香气。

  在煮玉米之前,先把外层的老皮剥掉,留下几层内皮。

  开始煮之前先浸泡20-30分钟,可以让煮熟的玉米更香更香。

  更容易做饭。

  第二个提示是如果你想更有营养,可以添加小苏打。

  提到添加剂时不要皱眉。

  并非所有添加剂都是有害的。

  适当和安全的添加剂有时可以提高食品的营养价值。

  玉米中含有一种烟酸,又称烟酸,在蛋白质、脂肪和糖的代谢中起重要作用,能帮助人体维持神经、消化和皮肤的正常功能。

  如果缺乏烟酸,会引起幻视和幻听、口角炎和腹泻等症状。

  烟酸广泛存在于全谷物中。

  在豆类、大米、小麦中,烟酸以游离状态存在,比较容易吸收。

  玉米比大米含有更多的烟酸,但不是单独的,而是与其他物质结合使用。

  添加一些小苏打将其释放并被身体充分吸收和使用。

  因此,可以加一点小苏打来煮老玉米,包括玉米粥,让玉米更有营养!接下来,我将教你煮玉米的步骤。

  水煮玉米 材料:玉米、小苏打、水 做法: 1. 购买带皮的新鲜老玉米; 2、剥去外皮,留几层内皮,把樱桃耳朵去掉,清洗干净。

   3.放入锅中,加足量水(不要放在玉米棒上),浸泡30分钟; 4. 大火,加少许小苏打(少许),盖上锅盖煮!用高温煮沸,然后将热量降至中低,煮约20至30分钟。

  可以吃了。

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