孕妈小站

孕妈小站

当前位置: 孕妈小站主页 > 人工助孕 >

秘制鱼香茄子

孕妈小站 时间:2022年11月20日 06:12

  秘制鱼香茄子 " " "茄子看似普通的食物,但它的营养作用却不容小觑。

  它不仅可以治疗胃癌,还可以抗衰老和降低胆固醇。

  虽然茄子的吃法有很多种,但秘制的鱼香茄子一直是很多人的最爱。

  需要注意的是,为了味道更好,调味料的比例要适中。

  一、鱼香茄子秘法 主料:茄子 主料:肉末、泡椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、淀粉 调料:黄酒、米醋、糖、酱油 1、茄子洗净切长条.在淡盐水中浸泡1小时,沥干并撒上一层薄薄的玉米淀粉。

   2. 起锅下油,加入适量油炸,转中小火,加入茄子条和少许盐炒至茄子变软,小心放入深盘中备用利用。

   3. 肉末用少许酱油、米酒和淀粉提前腌半小时。

  重新起锅,入油,加入切碎的洋葱、姜、蒜和酸豆酱。

  用小火慢慢煎香和红油。

  加入肉末,继续用小火煎至完全变色。

   4.依次加入米酒、酱油、米醋和糖,搅拌均匀后关火。

   5. 将肉末铺在之前煮熟的茄子上。

  水烧开后,放入蒸锅,蒸6分钟左右。

  小贴士: 1、茄子先用淡盐水浸泡一下,再挤出淀粉,可以有效减少吸油量。

   2.第4步加入的调料其实是鱼露,也可以提前在小碗里拌匀,一起加入。

  各种调味料的比例大概是米酒:米醋:糖:酱油2:1.5:1:0.5。

  这是近似值,可以根据自己的喜好进行调整。

  二、茄子的功效与作用 1.治疗胃癌。

  国外研究结果表明,它的抗癌性能比其他同等功效的蔬菜高出数倍,是抗癌强者。

  能抑制胃肠道肿瘤细胞的增殖,对胃癌和盲肠癌有良好的抑制作用。

   2.抗衰老。

  茄子含有维生素E,具有止血、抗衰老的作用。

  常吃茄子可以防止血液中胆固醇的升高,对延缓人体衰老具有积极意义。

   3.降低胆固醇,保护心血管系统。

  常吃茄子可以预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫癜、坏血病,促进伤口愈合。

   4.清热解暑。

  特别适用于易痱子、疖子的人。

  "

秘制鱼香茄子的相关资料:
  本文标题:秘制鱼香茄子
  本文地址:http://www.ylhsk8.cn/rengongzhuyun/11208447.html
  简介描述:秘制鱼香茄子 茄子看似普通的食物,但它的营养作用却不容小觑。 它不仅可以治疗胃癌,还可以抗衰老和降低胆固醇。 虽然茄子的吃法有很多种,但秘制的鱼香茄子一直是很多人的最...
  文章标签:福州试管哪家好 国内哪个试管好 国内试管的价格
  您可能还想阅读以下相关文章:
----------------------------------
栏目列表
推荐内容