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三鲜调味酱的做法 - 副本

孕妈小站 时间:2022年11月18日 23:41

  三鲜调味酱的做法 " " "做饭在很多人眼里是那么简单,但如果你真的想自己动手,你就没有头绪,也没有办法下手。

  做一道好菜,方法是关键。

  下面,小编就为大家介绍一下酱汁中三种鲜酱的具体做法。

   1.准备茄子、土豆和青椒。

   2.1)茄子去皮,洗净,切成三厘米的方块。

   (茄子皮营养丰富,独特的维生素P含量高。

  可惜现在农药太厉害了,所以我把皮去掉了。

  ) 3.2姜碎,葱末,整蒜捣碎备用。

   4.12土豆去皮洗净,切成三厘米见方的小块。

   5.21 将切好的土豆用大火微波2分钟至熟。

   (这节省了油炸步骤并减少了脂肪的摄入)。

  如果没有微波炉,也可以放入水中煮至半熟,捞出放在一边备用。

   6. 这是一个很好的土豆。

   7. 将色拉油加入锅中,放在火上。

  当油温70%热时,加入姜末、葱花和大蒜,炒香。

   8.12 然后加入茄子炒香。

   9.21 当茄子稍微变色时,加入土豆,搅拌均匀。

   10、然后加入少许香醋,提高新鲜度,防止茄子粘连。

   11.然后加入适量红烧酱油拌匀。

   (也可以用普通酱油) 12. 加少许糖放凉。

   (别担心,糖尿病人也可以在这里吃。

  因为添加的量很少,所以只用来保鲜。

  ) 13.这个时候可以加入六月起的新鲜豆瓣酱。

   (如果没有,也可以用另一种豆沙)搅拌均匀。

   14. 加少许水煮2分钟。

  因为土豆基本上是熟的,茄子基本上是软的时候熟的。

  这个时候炖是为了更好的味道。

   15.茄子煮熟后,加入青椒翻炒几下。

   16. 最后,加入少许水和玉米淀粉勾芡,装盘。

  酱三味的做法已经介绍过了,但是每个人的理解肯定不一样,所以味道肯定是不一样的。

  所以,试一试,看看它是什么样子的。

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