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实用的自制烤猪肉配萝卜

孕妈小站 时间:2022年11月13日 19:15

  实用的自制烤猪肉配萝卜 " " "萝卜的吃法有很多种,可以生吃、凉吃、炖汤、炖菜等。

  常吃萝卜可以提高人体免疫力,还具有抗癌作用,所以萝卜不仅是非常美味的食材,而且具有很高的药用价值。

  萝卜烧肉呈金黄色,开胃,味道鲜美。

  这是一道很受欢迎的菜。

  下面是萝卜烧肉的具体做法。

  材料:五花肉、白萝卜 做法: 1.准备必要的器具,锅里放冷水,加一汤匙料酒,加入五花肉,浸泡15分钟,将五花肉放入平底锅中焯一下热水,然后取出。

  取出冷却,然后切成相等的立方体。

   2. 锅内放少许油,加入五花肉,小火慢炒。

  小火炒至五花肉表面微微变色出油,倒掉多余的油,取出五花肉备用。

  洗锅,加入1汤匙(15毫升)油,加入冰糖,煮至液态冰糖变深。

  倒入炸好的五花肉块,翻炒均匀。

   3. 加入料酒、生抽和老抽。

  炒均匀。

  加入没盖过肉的开水,大火煮开后撇去浮沫。

  加入姜、葱、八角、肉桂。

  把它放在砂锅里,用小火炖(或直接在锅里煮)。

   4.待肉熟六七(约40分钟)后,加入白萝卜丁一起煮。

  煨至萝卜嫩熟,转大火使汤汁浓稠,加少许盐调味,撒上葱花。

  制作小贴士: 1、先将五花肉用料酒浸泡去腥味(也可以切块浸泡),用清水焯一下,去除表面污垢。

   2. 小火炒五花肉可能会排出一些油,而且我挑的肉比较薄,不会油腻。

   3.煮肉时要加热水。

   4、五花肉煎炸油可用于炒菜、面条等。

  它很香。

   5、白糖也可用于炒糖的颜色。

  如果太别扭,可以直接跳过炒糖的颜色。

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  本文标题:实用的自制烤猪肉配萝卜
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  简介描述:实用的自制烤猪肉配萝卜 萝卜的吃法有很多种,可以生吃、凉吃、炖汤、炖菜等。 常吃萝卜可以提高人体免疫力,还具有抗癌作用,所以萝卜不仅是非常美味的食材,而且具有很高的...
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