椰子鸡 " " "椰子是一种非常美味的热带水果。

　　它通常生长在海边，果实硕大，外壳坚硬，但内部富含汁液和果肉。

　　是人们非常喜欢的一种营养丰富的水果。

　　它用于制作各种烹饪食品。

　　例如，椰子鸡是一种独特的食物。

　　下面就让我们一起来看看椰子鸡的制作方法吧。

　　制作方法： 1. 从椰子顶部看到一个直径约8厘米的圆形盖子，倒入椰奶。

　　 2. 将鸡肉切成1.5厘米大小，放入空椰子中。

　　加入适量料酒、酱油、盐、糖、姜，倒入椰浆至快满，鸡块没入，盖上椰蓉。

　　 3. 将椰子和鸡肉一起放入锅中（注意：水开时椰子要防止掉落），锅中加水，待水沸腾后，用中火再蒸2小时。

　　注意事项 1、椰子越老越好。

　　椰肉中含有椰奶和油，具有滋补润泽的功效，香味浓郁，滋补作用更大。

　　 2.上菜的时候，可以用少许生粉水埋下酱汁，汁更浓。

　　营养功效：椰子是椰子树的果实，汁清如水，甘甜如蜜，清澈、清新、解渴；椰子汁具有独特的风味，不仅有荸荠的味道，而且还带有椰子香味，可以解渴解暑。

　　 ，生津利尿作用，主要用于治疗中暑或高热等发热；菜里的鸡肉不干，还有椰汁和椰肉。

　　 ，风味独特，益气养津，清热滋补；适用于衰老、疲劳、虚弱、烦躁和口渴等症。

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