脆饼的做法 " " "吃是一个人最基本的生存需求，不能永远被父母襁褓中。

　　你已经长大了，是时候学习如何自己做饭了。

　　今天教大家做脆皮面包。

　　 1. 先将高筋面粉、水麦芽汁、柠檬汁混合成一个球，加入盐和天然酵母，搅拌至表面光滑有弹性，然后取下面膜。

　　放入锅中发酵3-4小时，每隔40-60分钟，将面团对折成圆形（因为面团很软，每发酵40分钟就会变平，所以要对折每40-60分钟减半。

　　）发酵直到面团比原来的大1.5倍。

　　如果你想扩大面包的毛孔，把它放在冰箱里发酵12到24小时。

　　如果没有，将其分割并塑造它。

　　 2.1 将面团揉成圆柱形，放入面粉。

　　 3.2 取出冷藏的酵母面团放在高温布上。

　　如果面团有点硬，让它在 30°C 下发酵 2 到 3 小时。

　　将面团分成300g块，不要揉太硬 6.在面包表面做一个刀口，面团太粘，做刀口的时候在刀上蘸适量的水煮15左右分钟。

　　 （冷却和烘烤的目的是让面包有酥脆的效果。

　　）经常外出就餐对您的健康不利。

　　出版商推出的这款自制硬皮面包营养又健康。

　　您可能想尝试一下。

　　让您的家人吃得更安全、更放心。

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