如何制作蘑菇汁 " " "蘑菇是可以吃的蘑菇，吃法有很多种。

　　蘑菇的营养也非常丰富。

　　常吃香菇可以提高免疫力、止咳化痰、润肠通便、排毒。

　　更重要的是，蘑菇还可以抗癌。

　　今天给大家介绍一下蘑菇汁的做法。

　　想知道如何制作美味的蘑菇汁吗？那么快来看看吧！材料：6或7个小白蘑菇； 170 毫升生奶油（液体奶油）； 1个葱（葱）； 2汤匙白兰地； 1茶匙刺山柑（可选）； 100毫升肉汤（可以用水代替）； 1汤匙黄油； 1汤匙橄榄油；适量现磨黑胡椒；适量盐 香菇汁： 1.香菇切片，红葱切碎； 2. 用中火加热平底锅，加入橄榄油和黄油，直到黄油融化； 3.香菇炒5分钟左右，待两面金黄，取出几片香菇，待用； 4. 将红葱头炒至透明，加入白兰地；将肉汤或开水煮至微沸； 6. 将酱汁倒入搅拌机，打至没有固体，然后用滤网滤入锅中； 7. 加入一小勺香菇和之前剩下的切片； 8、再次煮至微沸，加入适量黑胡椒和盐调味，调整浓度；日本研究人员在蘑菇的活性成分中分析出一种分子量为288的超强效抗癌物质，可以抑制癌细胞的生长。

　　效果比绿茶中的抗癌物质强1000倍。

　　蘑菇中还含有一种有毒蛋白质，可以有效抑制癌细胞中的蛋白质合成。

　　跳过上面的介绍，我想你已经知道如何制作美味的蘑菇汁了！做出来的蘑菇汁味道真的很好吃，蘑菇汁的吃法有很多种！你可以把它放在牛排和面包上。

　　真的有很多种吃法。

　　如果你想吃它，你不妨尝试一下。

　　我相信你会做得很好。

　　"