炒洋葱 " " "炸葱六十七菜谱 材料六十五 葱、姜、红辣椒、葱、酱油、料酒、料酒500g。

　　盖上六十六，加几滴醋，放少许盐，静置两个小时，吐出。

　　第二步，待用的葱、姜、辣椒、葱洗净切块备用。

　　第三步，为了防止六十里吐沙，破坏味道，可以把六十里倒入铁锅里，加水再煮一次。

　　 ，不断搅拌。

　　第四步，当全部六十开后，倒入锅中冲洗几遍，然后沥干水备用。

　　第五步：起锅烧油，先放姜、洋葱和胡椒粉，炒香。

　　第六步，将六十六倒入锅中，加盐、料酒、酱油爆香。

　　煮熟后，加入洋葱，美味的六十年代炸洋葱就完成了。

　　注意事项 可以多加一点料酒去腥味，提神醒脑。

　　老干妈炒六十一王 原料六十一王500g（普通六十二也可以），姜末，葱花，老干妈辣椒酱，油，盐（鱼法）。

　　 2.放油，爆香姜末，加入花家旺，加入适量老干妈辣椒酱和盐，翻炒片刻，撒上葱花。

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