炒河粉潮汕 " " "潮汕炒河粉是广东各地的小吃店，非常有名。

　　只要去过广东，都可以点这样的菜。

　　河粉营养价值非常丰富，还能补脑。

　　的确，及时补充葡萄糖可以缓解大脑疲劳。

　　目前炒米粉的方法有很多种，那么潮汕炒米粉的正宗做法是什么？炒米粉在广东、福建、江西等地很常见，是一种实惠的家常菜。

　　方便实用：将河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、白糖混合使用。

　　先把腌好的牛肉放入油锅中，一定要把牛肉平放，一边煎，然后翻炒另一面。

　　 1. 放入豆芽，炒至熟，放入锅中备用。

　　 2. 热油，加入米粉。

　　混合调味酱汁，倒在面条上。

　　炒几下。

　　 3. 加入炒好的牛肉芽，拌匀即可食用。

　　方法2 材料：米粉、鸡蛋、盐、酱油、料酒、淀粉、大葱、姜、鸡精。

　　 1. 将河粉浸泡在温水中；方法三 材料：河粉、鸡蛋、猪肉、绿豆芽、白菜、色拉油、酱油、盐、洋葱、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖 方法四 材料：米粉1000克、鸡蛋3个, 100g 肉末, 100g 肉饼, 60g 火腿肠和猪油 盐, 酱油, 花椒粉, 豆芽, 食谱 200g 五种材料: 河粉, 鸡蛋, 甘蓝油, 蒜末, 生抽, 盐面条，而且很容易制作和使用。

　　通过以上方法制作的菜肴非常美味可口。

　　如果能配上几道小菜就更好了。

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