水果干的好处和坏处（水果干对身体好吗）

发布时间：2023-05-26 分类：医院打干细胞的价格对比

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水果干还有营养吗

水果烘干后营养不会流失，水果烘干后后流失的主要是水分，还有维生素，但是营养素因为浓缩之后，每100克单位中变的更多。维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。

果干营养价值高。生果干是生果经过各种办法枯燥制成的商品。这个枯燥进程，会浓缩生果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。而维生素C、维生素B1等养分素会削减。

有人说水果干没有营养，都流失掉了，其实不完全对，我说水果干是有营养的，水果晒干成水果干以后流失的主要是水分，还有 维生素 ，但是营养素因为浓缩之后，每100克单位中变的更多了。

水果干和新鲜水果营养一样吗?

水果干和新鲜水果的营养肯定是不一样的 同品类水果的情况下，新鲜水果是含有最新鲜的营养成份，水份等。而水果干缺少了水份的存在，对水果的营养成份也是有影响的。

肯定不一样，新鲜的水果要比水果干要有营养。因为水果在制作成水果干的过程中流失了大量的养分，比如维生素。

水果干会比新鲜水果热量更高。因此，无论是从营养价值、还是美味程度来说，任何水果制品的营养都没法与新鲜水果相比。在选择时要学会看食物配料表及营养标签，选择那些不额外添加糖或油的水果干制品会相对更健康一些。

和新鲜的水果来说，真正的水果干会流失水分和维生素，还浓缩了糖，所以味道会比较甜，但是热量会比较高。可是水果干比起新鲜水果也是有优势的，前面说到水果干浓缩了水果的精华，是有一定道理的。

水果干不但含有丰富的膳食纤维，而且容易消化，其价值不亚于新鲜水果。最主要的是方便携带，而且容易保存，是老少皆宜的零食伴侣。能把果皮的纤维全部吃进去。吃水果的时候，人们往往都要吐皮，削皮，否则觉得难以下咽。

“果干”对健康有利还是有害?吃多了会发胖吗?

1、果干虽然美味，但切勿过多食用，尤其是减肥人士，切勿拿水果干替代水果，过多摄入果干不仅会发胖，而且会给肠胃带来负担。

2、不过果干含糖量高，喜欢也不能多吃。吃多了肯定是会引起身体肥胖的，尤其是有糖尿病，血糖高的人最好不吃。

3、首先如果你是大量食用果干肯定是会导致肥胖的，无论是香香脆脆的综合果蔬干，还是各种蓝莓干、圣女果干、猕猴桃干等，不少人都觉得多吃点有益健康。可惜，事实并不总是如此。

4、然而，只要总能量平衡得到控制，它就不会让人发胖。一般来说，只要你选择正确，吃得正确，果干是健康的。事实上，水果中的脂肪含量很低，合理的饮食不会让人发胖。你可以放心吃果干。

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