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鲫鱼汤的做法(3)

孕妈小站 时间:2022年11月21日 04:18

  鲫鱼汤的做法 " " "金鱼是一种含有大量蛋白质的鱼,可以说是最有营养的鱼,小金鱼也是如此,其营养价值甚至高于大金鱼。

  鲫鱼对人体也很有用。

  具有补气养血、补虚暖胃的作用。

  可以说是最高级的鱼类营养品。

  接下来,我将给你制作鲫鱼汤的机会。

  下面是制作方法,和我一起做吧。

  买两条刚杀死的金鱼,大小要适中。

  洗的时候要把所有的鱼鳞都洗干净,鱼肚也要洗干净,避免腥味。

  洗净后,在鱼身上抹上适量盐,腌制十分钟;准备三个韭菜,洗净扎带备用;切几片姜(取决于鱼的大小和数量);将姜汁均匀的倒入锅中(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,上火;油不宜过热,转小火,将鱼轻轻放入锅中,同时加入姜片,转大火;煎至鱼皮呈浅棕色,轻轻翻动鱼身,直至鱼皮也呈浅棕色;煎的过程中,一定要翻动锅,让鱼煎得均匀;转小火,加入冷水至没过鱼,放入准备好的红葱头,转大火煮沸;将鱼翻面再煮五分钟,加入适量盐继续煮至汤呈乳白色;加入味精,煮两分钟。

  同时准备鱼的材料:在碗中倒入少许浸泡过鱼的醋,加入少许盐、糖、味精,搅拌均匀。

  鱼单独放在一个大碗里,鲫鱼汤放在汤碗里;鱼和配料一起吃,汤喝了。

  鲫鱼配豆芽、药材和牛奶,所以这汤可以用来治疗水肿和牛奶。

  牛奶最好不要加盐,等汤变成乳白色的时候喝比较好,还可以吃鱼。

  美味的鲫鱼汤出锅了。

  朋友们,你们都学会了吗?学会了就赶紧犒赏一下自己,喝一顿鲫鱼汤,补充一下身体。

  吃货们,抓紧时间按照小编说的方法准备一份美味的小鲫鱼汤,也可以按照小编说的方法为家人做一顿大餐。

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鲫鱼汤的做法(3)的相关资料:
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  简介描述:鲫鱼汤的做法 金鱼是一种含有大量蛋白质的鱼,可以说是最有营养的鱼,小金鱼也是如此,其营养价值甚至高于大金鱼。 鲫鱼对人体也很有用。 具有补气养血、补虚暖胃的作用。 可以...
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