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南瓜的营养价值和食用功效

孕妈小站 时间:2022年11月19日 09:52

  南瓜的营养价值和食用功效 " " "南瓜是生活中常见的食物,主要有绿色南瓜和黄色南瓜两种。

  南瓜味甘,营养价值丰富,有一定的食用功效。

  南瓜中的营养成分很多。

  中老年人也可以吃南瓜。

  多吃南瓜还能提高免疫力,非常健康。

   1、南瓜的营养成分每100克南瓜含蛋白质0.6克、脂肪0.1克、碳水化合物5.7克、粗纤维1.1克、钙10毫克、磷32毫克、铁0.5毫克、0.57胡萝卜素毫克,核黄素 0.04 毫克,烟酸 0.7 毫克,抗坏血酸 5 毫克。

  此外,还含有瓜氨酸、精氨酸、天冬酰胺、葫芦巴素、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

  促进细胞因子的产生,还可以通过激活补体和其他途径以多种方式调节免疫系统。

  功能。

   3、胡萝卜素:预防癌症南瓜中含有丰富的胡萝卜素和番茄红素,它们是比较强的抗氧化剂,对预防儿童乳腺癌、卵巢癌和前列腺癌有一定的作用。

   4、果胶:解毒南瓜的果胶成分具有良好的吸附性,能结合并消除体内的细菌、毒素等有害物质,如铅、汞、重金属放射性元素等。

  排毒;而且果胶还可以保护胃肠黏膜,避免粗暴食物的刺激,促进溃疡愈合,更适合胃病患者食用。

   5、维生素C:美容南瓜中的维生素C、氨基酸和矿物质可以防止皮肤粗糙,延缓皮肤衰老,加速皮肤细胞修复,增加皮肤弹性。

  女性经常吃它来帮助美容和美容。

   6、甘露醇:预防结肠癌 南瓜中所含的甘露醇具有消除大便的作用,可以减少粪便中的毒素对人体的损害,预防结肠癌的发生。

   7、锌:促进生长发育南瓜中富含锌,锌可参与人体内核酸和蛋白质的合成。

  它是肾上腺皮质激素的固有成分,是人类生长发育的重要物质。

   8、钴:降糖南瓜的钴含量很高,居各类蔬菜之首。

  钴能激活人体新陈代谢,促进造血功能,参与人体维生素B12的合成。

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