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炸鳗鱼的做法(1)

孕妈小站 时间:2022年11月13日 06:39

  炸鳗鱼的做法 " " "鳗鱼可以用来煮粥,也可以直接炒,不同的方法味道不同,所以对于这些美味的食物,知道如何准备更有利于我们的健康饮食,见下文油炸的实用底部鳗鱼。

   1、主料:鳗鱼750克辅料:洋葱50克(白皮)调料:猪油(精制)40克生抽40克大蒜50克(白皮)料酒5克花椒25克(红、干)淀粉5克(豆类)25克生姜5克香油5克胡椒粉5克2.烹调方法1.把鳗鱼头钉好,用刀从头到尾切开,内部内脏和脊椎,然后放入鳗鱼 将鱼切成2.4厘米长的块; 2、洋葱去皮,洗净,切块; 3.将干红辣椒切成小块; 4、姜、蒜洗净切块; 5. 起锅烧热,用油轻轻烫一下,然后加入猪油烧热,将鳗鱼片放入锅中炒香; 6、鳝鱼煎卷时加入酱油、姜、葱、干辣椒、料酒,盖上锅盖焖煮; 7. 炖一段时间后,加入适量的鲜汤,然后炖; 8. 煨一会后,用淀粉勾芡,撒上蒜末,倒入香油装盘,撒上胡椒粉即可上桌。

   3.健康小贴士 因为鳗鱼体内有寄生虫,如果没有完全煮熟,是不会杀死寄生虫的。

  进入人体半个月后,体温会突然升高,出现厌食。

  同时,脖子、下巴、腋窝和腹部会出现青春痘。

  这是发生寄生虫感染的地方。

  因此,炸鳗鱼要彻底煮熟,以防感染。

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  本文标题:炸鳗鱼的做法(1)
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  简介描述:炸鳗鱼的做法 鳗鱼可以用来煮粥,也可以直接炒,不同的方法味道不同,所以对于这些美味的食物,知道如何准备更有利于我们的健康饮食,见下文油炸的实用底部鳗鱼。 1、主料:鳗...
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