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蛋黄饼干(婴儿零食)的做法

孕妈小站 时间:2022年11月11日 15:57

  蛋黄饼干(婴儿零食)的做法 " " "忙碌的生活中,在家吃一顿美餐也是一大幸福。

  如果准备晚餐的时间不多,可以选择简单的食材,稍微翻炒一下即可出锅。

  练习蛋黄饼干(婴儿零食)就这么简单。

   1. 取一个干净的大碗,将蛋黄和鸡蛋倒入大碗中 2. 用打蛋器打发,打发过程中加入3次细砂糖。

   (蛋碗和打蛋器要干净,无油无水) 3. 过筛低筋面粉。

  我筛了两次4次,打发后的蛋液体积会增加几倍。

  当你提起打蛋器时,滴落的蛋液不会立即消失,如果能在碗里的蛋液表面画出线条,就表示打好了。

   5. 过筛低筋面粉 6. 用橡皮刮刀上下搅拌使面粉和蛋液混合均匀,不要打圈搅拌。

  搅拌动作要快,幅度要大,使面粉和蛋液尽快混合成糊状。

  如果搅拌时间过长或打圈,打好的蛋液会消泡。

   7. 将面团放入裱花袋中,裱花袋末端打一个小圆孔, 8. 将直径约2厘米的小圆形裱花饼压在铺有羊皮纸的盘子上。

   9. 将烤盘放入预热好的烤箱,上下火170°C,将中层和顶层烤15分钟左右,直到表面呈金黄色。

   10.这是童年的味道! ??? 11.完成图只是为了节省外出就餐的时间,但实际上练习蛋黄饼干(婴儿零食)很简单,花费的时间很少,所以完全不用担心。

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  本文标题:蛋黄饼干(婴儿零食)的做法
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  简介描述:蛋黄饼干(婴儿零食)的做法 忙碌的生活中,在家吃一顿美餐也是一大幸福。 如果准备晚餐的时间不多,可以选择简单的食材,稍微翻炒一下即可出锅。 练习蛋黄饼干(婴儿零食)就...
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