红茶饼的做法 " " "做饭在很多人眼里是那么简单,但如果你真的想自己动手,你就没有头绪,也没有办法下手。 做一道好菜,方法是关键。
下面小编就给大家介绍一下具体的红茶饼做法。 1.1 黄油切成小块软化后,加入细砂糖打至体积膨胀,颜色变浅 2.2 将 1 袋伯爵茶用 100 毫升开水浸泡,浸泡 1 分钟后,取出茶包,等待茶包和茶 3.1 打发的黄油应该是轻盈细腻的羽毛状,没有油和蛋的分离。 4.2 将鸡蛋分3-4批加入黄油中,继续打发。 5. 将 2 茶匙冷却的伯爵茶汁加入搅打好的黄油中,搅拌均匀。 6. 撕下伯爵茶包,将茶渣倒入打发的黄油中。 搅拌均匀,使茶渣均匀分布在黄油中 7. 面粉和泡打粉混合过筛后,倒入黄油 8. 用橡皮刮刀将面团从下向上翻(不要混合圆圈) 直到面粉和黄油呈糊状。 搅拌均匀,做成蛋糕糊。 模具内部预先涂有软化的黄油。 将蛋糕糊倒入模具中,60% 到 2/3 满。 然后放入预热好的烤箱,180度,25分钟左右,直到完全膨化,表面呈金黄色。 红茶饼的详细做法和步骤已经介绍过了,相信大家基本都明白了。 既然您知道了必要的步骤,那么您所要做的就是练习。 实践带来真正的知识,我相信真正的食物就是这样出来的。 " |