香萝卜干的做法 " " "一碗香喷喷的萝卜干绝对是开胃的，做起来也不难。

　　这道菜的关键是食材一定要新鲜，烹调时间要控制好。

　　用当地的洋葱油，一定会让你开心每一天。

　　想吃。

　　记得做的时候可以放一定量的酱油，颜色会更好。

　　 1、萝卜去皮洗净。

　　 2. 将萝卜切成细条。

　　 3、放辣椒、干辣椒和盐。

　　 4、用手抓住萝卜条，使萝卜条和盐充分融合。

　　 5. 然后盖上保鲜膜腌制2-3小时。

　　 （如果时间允许，可以放入冰箱腌制一夜） 6、腌制完成后，挤出水分，平铺在盘子上，待久晾干。

　　如果太咸，可以用水稍微冲洗一下。

　　 （您也可以在带有烘干功能或烧烤功能的微波炉中烹饪） 7. 加工好的萝卜干。

　　 8.准备葱、姜、干辣椒和花椒八角。

　　 9. 炒锅放适量花生油，将花椒和八角炒香。

　　 10. 接着放入葱、姜、干辣椒炒香。

　　用小火慢炖。

　　 11. 葱姜爆香后，加入酱油、老醋和白糖炒香。

　　 （不用加盐，腌萝卜已经很咸了） 12. 材料炒香后关火。

　　关火后，放少许鸡精和两汤匙辣椒油。

　　 13.待炒料冷却后，将萝卜干倒入锅中。

　　 14. 搅拌均匀。

　　 15.香辣可口的萝卜干就做好了。

　　有些人可能会说，由于工作时间长，他们不能自己做饭。

　　其实，萝卜干与香辛料混合的方法很简单，可以在很短的时间内完成。

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