酸菜 " " "卷心菜的营养价值很高，尤其是有促进消化的作用，对减肥有比较明显的效果。

　　正确食用对预防肥胖和减肥有很好的效果。

　　白菜的做法有很多种，其中酸菜可以提高食欲可以帮助肠胃消化。

　　让我们发现醋白菜的做法。

　　准备一只白菜猫，准备适量花生油，准备盐，醋，准备葱姜蒜，准备花椒，干辣椒，准备适量水淀粉，香油，白糖。

　　先把白菜外面的老叶去掉，然后用水洗净，用刀切成菱形块，再用十克左右的盐腌一下，这样有利于白菜水的进出。

　　做一个腌料。

　　腌料的主要成分是糖、醋、酱油、湿淀粉和味精。

　　将这些调味料混合均匀。

　　锅内放适量植物油，加入葱姜蒜爆香，加入干辣椒，爆香至入味，再加入胡椒粉，爆香，最后加入白菜，爆香大火，一到两分钟后，倒入准备好的腌料，最后倒入香油，关火，盛盘上桌。

　　以上就是对酸菜做法的简单理解。

　　酸菜的味道又酸又脆。

　　如果喜欢有点辣，可以多加些干辣椒，味道变得酸辣辣的。

　　酸菜可以促进肠胃。

　　效果非常明显。

　　吃得好，可以预防便秘，调理肠胃，减肥也有很好的效果。

　　白菜中的脂肪含量很低，有稳定血压的作用，对预防高血压也很有帮助。

　　好结果。

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