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酸菜五花肉的做法

孕妈小站 时间:2023年01月19日 18:04

  酸菜五花肉的做法 " " "很多人平时都吃过酸菜,大家都知道最好吃的酸菜是东北酸菜,非常地道,开胃。

  酸菜平时可以用来炖肉,所以在做酸菜的时候,各种肉和大骨头都要搭配,所以酸菜的做法其实很简单,只要有肉就行。

  材料:一大根骨头、一块五花肉、一根血肠、过滤水调料:料酒、胡椒粉、辣椒粉、八角、葱末、姜片、盐、蘸料:大蒜、酱黄豆、芝麻油 1. 将大骨棒和五花肉浸入血水,洗净; 2. 将布丁用冷水浸泡; 3.酸菜切片备用; 4、用过滤器过滤水; 5. 将大骨棒和五花肉放入冷水中解冻 6. 高压锅加入过滤水; 7.加入大骨棒和五花肉; 8. 加入料酒,辣椒粉,辣椒粉,小葱,姜片,八角不要压火先煮沸,转中火煮10分钟; 9. 将五花肉取出,用大骨棒继续加压煮20分钟; 10. 将骨汤倒入锅中,放入杯中做好酸菜丝; 11、五花肉切块放入; 12. 加入切成小块的香肠,炖半小时至1小时加盐。

   13. 大蒜剁碎,加入酱油,加少许香油。

  蘸酱是吃这道菜必不可少的。

  用来蘸酸菜、肉片和血肠。

  越吃越香!有没有听过“肉不吃蒜,营养减半”这句话,所以肉要配蒜!"

酸菜五花肉的做法的相关资料:
  本文标题:酸菜五花肉的做法
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  简介描述:酸菜五花肉的做法 很多人平时都吃过酸菜,大家都知道最好吃的酸菜是东北酸菜,非常地道,开胃。 酸菜平时可以用来炖肉,所以在做酸菜的时候,各种肉和大骨头都要搭配,所以酸...
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