无泡可可海绵蛋糕的做法 " " "要想过上幸福的生活,首先要有健康的身体,而保持健康需要在饮食上下一番功夫。 在日常生活中,我们应该认真对待一日三餐。 可可海绵蛋糕不脱泡的做法很简单,一点也不尴尬。 ,对于想要健康又怕麻烦的人来说是个不错的选择。 1. 将蛋清和蛋黄分开,称量细砂糖。 2. 将蛋白打成鱼泡,加几滴白醋(我只加了3滴,你可以用手拿着瓶子防止滴太多)或柠檬汁加三遍白糖。 3. 打至硬性发泡(提起打蛋器后有锋利的边缘) 4. 加入蛋黄,继续打发。 5. 打至打浆头的一角抬起且不消失。 6、加入50g酪乳用打蛋器搅拌均匀,再加入20g低筋面粉继续搅拌均匀备用。 7. 将50克低筋面粉和10克可可粉筛入蛋糊中。 8. 搅拌均匀。 9. 将蛋糊直接倒入牛奶面糊中。 当当,因为他不怕Demos。 10. 11. 倒入6寸模具中,摇晃几下。 模具可以内衬硅油纸,也可以不加衬里,待凉后脱模。 12. 0 预热10分钟~中下层烤箱180度烤35分钟~ 13、切片看看有多细腻,有浓浓的可可味! 14.奶油涂抹~平日里,我们应该更加注意我们的一日三餐。 可可海绵蛋糕不脱泡的做法特别简单,但却是很多人的最爱。 "
|