味精虾皮实践 " " "现在人们的生活越来越好,他们对吃的东西非常小心。 过去,人们吃东西是为了填饱肚子。
而现在人们为了健康而吃,所以这里有一种健康又美味的虾皮味精。 1.1 去除虾皮中的杂质,在滤锅中用水冲洗数次并摇匀,倒入水以去除多余的盐分和可能的细沙。 然后泡水换水3-5次,可以减少虾皮中的二甲基亚硝胺等挥发性亚硝胺。 过量食用这些物质会导致癌症。 2.2)取出一小碗虾皮约50克。 3.1 用抹刀将虾皮压平,使水分尽快蒸发。 4.2 把洗好的虾放在电锅上,不要倒油,也可以用平底锅代替。 5. 用小火慢慢搅拌,直到虾皮完全干透。 关火后继续翻炒,以尽快散热并保持干燥。 6. 让炸虾冷却。 7. 用擀面杖把虾皮压碎。 如果你喜欢吃它们,你可以把它们切成小块。 也可以用搅拌机打碎。 8、如果虾皮的味精很少,放在盘子里,两三天吃完。 如果过多,应密封并在冰箱中干燥储存。 由于是自制的,不含防腐剂,最好在1个月内食用。 厨房讲究热量控制,那么今天小编就给大家介绍一下虾皮和味精。 大家要注意热量控制,赶紧试试吧!" |