什么食物嘌呤含量高 " " "痛风是一种常见病，但是生活中对于这种病有很多禁忌，尤其是选择富含嘌呤的食物，但是对于嘌呤，很多人通常并不了解。

　　嘌呤被认为是化合物的总称。

　　在人体某些器官的作用下，嘌呤很容易被同化为尿酸。

　　但是，一旦尿酸过高，就会出现痛风症状。

　　让我们谈谈含有嘌呤的食物。

　　第一类包括美味的海鲜和动物内脏鸡肝，鸭肠，鸭心，鸡胸肉，鸡心，鸭肝，兔肉，羊肉，牛肝，牛肉，牛肚，猪肺，五花肉，猪肾，虾，马铃薯、猪肝、猪脑、猪肠、草鱼、鲤鱼、鲻鱼、章鱼、螃蟹、龙虾、鲢鱼、鱼子、蛤蜊、蛤蜊、海鳗等。

　　第二类包括豆类和某些以坚果为基础的食物，如大豆、豌豆、黑豆、绿豆、芸豆、豆腐干、熏豆、花生、黑芝麻、白芝麻、腰果、杏仁、莲子、豆腐和豆制品。

　　第三类包括常见的高嘌呤蔬菜，如花椰菜、菜心、香菇、香菇、金针菇、野菜、菠菜等一些滴虫不能吃的植物性食物。

　　通过以上介绍，我们对富含嘌呤的食物有了一些了解，但相对而言，痛风患者在某些时候也可以适当食用含嘌呤的食物，但要控制好数量，否则高嘌呤食物可以被划掉。

　　用水煮沸后食用，可显着降低其所含嘌呤含量。

　　"