卷香肠的做法 " " "当今社会很多女人还不会做饭，一进厨房就手忙脚乱，但是香肠卷的做法一定会启发你，因为太简单了，学会了这道菜你就再也不会厨房新手，记得准备起锅时撒一点料酒和啤酒，味道会更酸。

　　 1. 称量必要的成分。

　　 2. 将香肠切成小方块，将五香粉与油混合。

　　 3. 将面粉和泡打粉混合，逐渐加入水和成光滑的面团。

　　 4. 将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方等待发酵。

　　大约 90 分钟就足够了。

　　用手指戳一个洞，发酵完成，不收缩。

　　 5、取出面团揉，加入少许干面粉揉成面团，揉的越多越顺滑，不会粘手。

　　 6. 将面团分成两半。

　　拿一个，把它擀成一个长方形。

　　 7.在面团上刷上油和五香粉。

　　 8. 均匀撒上一层香肠丁。

　　 9.上下滚动。

　　 10. 密封封条。

　　 11.用刀切成14份。

　　 12. 每个部分一起落下。

　　 13. 在面团中间压一个法式长棍面包。

　　 14.用双手拉一侧，拉长一点，然后转一个半圆把两端捏在一起。

　　 15.锅里放冷水。

　　揉好后，把花卷放在抽屉里醒20分钟，另一块面团用同样的方法。

　　一共可以形成14个花卷。

　　 16.唤醒花卷重获新生。

　　蒸15分钟。

　　关火后，盖上盖子5分钟，然后取下并点燃。

　　 17. 香肠卷真的很好吃。

　　当然，我们并不是说你不能在外面吃饭，但不要太频繁，香肠卷并不复杂，但很好吃。

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