胡萝卜番茄汤 " " "说起胡萝卜番茄汤，大家应该都知道。

　　这汤色泽鲜艳，看起来食欲旺盛。

　　它味道鲜美，清淡，营养丰富，一点也不逊色于一些肉汤。

　　胡萝卜番茄汤营养丰富，特别适合一些中老年人和儿童经常食用。

　　让我们关注胡萝卜番茄汤的营养价值。

　　 ? ? 1、胡萝卜：胡萝卜可提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、预防呼吸道感染和维持正常视力、治疗夜盲症和干眼症等功能。

　　同时还可以增强人体免疫力和抗癌作用，降低癌症患者对化疗的反应，对各种器官有保护作用。

　　 ? ?吃胡萝卜的女性可以降低卵巢癌的发病率。

　　此外，胡萝卜中所含的琥珀酸钾有助于防止动脉硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定的作用；胡萝卜素可以消除导致衰老的自由基，其所含的B族维生素和维生素C对皮肤也有保湿和抗衰老的作用。

　　此外，它的芳香气味是由挥发油引起的，能促进消化，有杀菌作用。

　　 2.西红柿：西红柿现在是很多人餐桌上的美味佳肴。

　　西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，其中维生素P的含量是蔬菜中最高的，对心血管系统有保护作用，可以降低心脏病的发病率。

　　 ?丰富的番茄红素可以清除自由基，预防前列腺癌；烟酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，帮助维持血管壁的弹性，保护皮肤。

　　西红柿多汁，可利尿，肾炎患者也应食用。

　　同时，多吃西红柿还有抗衰老的作用，可以保持皮肤清洁。

　　 ? ?综上所述，我们可以知道胡萝卜番茄汤营养丰富，适合大多数人经常食用。

　　另外，应该注意的是，我们现在已经习惯了吃和做。

　　不要因为工作忙，一次煮一大锅，然后放到冰箱里边吃边吃，这样会大大影响这道汤的营养价值。

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