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怎样做米饭又香又香?

孕妈小站 时间:2022年11月20日 14:52

  怎样做米饭又香又香? " " "人们经常吃米饭,特别是在中国南方,大多数人的主食是米饭。

  现在市场上有各种各样的大米制造商。

  最常见的是某些电饭煲。

  这些电饭煲都有详细的使用说明书,蒸米饭就变成了一件很简单的事情,但是蒸出香喷喷的米饭并不容易,还需要掌握一些技巧。

  怎样做米饭又香又香?洗米:洗米一般要洗一两次,因为米粒表面有很多养分。

  米水可以用来洗脸或浇花,效果很好。

  泡米:蒸米饭前先泡一两个小时(最好用温水),让米粒吸收水分,蒸出来的米饭自然就饱了。

  加水:米/水比例,最好1:1.2(没牙的老人或宝宝喜欢吃软饭,米/水比例为1:1.5)。

  你可以用大米作为参考,一份米是一份水,那么五分之一的水就足够了。

  蒸米饭:一般家里用蒸锅、高压锅或微波炉蒸米饭,蒸米饭的时间不同。

  蒸锅蒸米饭:15-20分钟。

  高压锅蒸米饭:盖上盖子和煤气阀,把火调到中等。

  蒸好后,蒸一两分钟,关火。

  小火六七分钟,关火。

  微波炉蒸米饭:大功率5分钟,中火等待几分钟和10分钟。

  蒸米饭的小窍门 在米饭中加入几滴白葡萄酒,用小火蒸五分钟。

  如何蒸糙米和老米?将生米放入锅中后加入3g盐和5g食用油,蒸出来的米饭香香有光泽。

  如果米饭里有很多沙子怎么办?准备一个大锅和一个小锅。

   ◆将米饭放入小平底锅中。

   ◆ 小盆放在大盆里面,都装满水。

   ◆ 用双手摇晃小盆,使米从小盆流向大盆。

   ◆最后,小盆盛沙,大盆盛米。

  如何蒸彩色米饭。

  大米中加入紫米、黑米、小米、枸杞、大枣(黑米、紫米要泡半天以上),蔬菜丁,肉丁,可使米色鲜艳诱人。

  如何让米饭更香在生米中加入约20克香米,可以让米饭更香。

  米饭变黄了怎么办 蒸米饭前,加几滴柠檬汁,把变黄的米饭煮成白米饭。

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