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豪猪的营养价值

孕妈小站 时间:2022年11月14日 08:10

  豪猪的营养价值 " " "豪猪的营养价值比较高,味道鲜美易消化,尤其是肉质很嫩,净肉率也比较高,可达50%以上。

  属于富含蛋白质、低胆固醇、低脂肪的肉类。

  有一定的治疗作用,也有一定的药用价值。

  它是一种罕见的山地游戏,含有多种矿物质和不饱和脂肪酸。

  豪猪肉的净率超过50%。

  豪猪肉质细嫩,味道鲜美,易消化。

  它是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白的肉类,具有很高的营养和药用价值。

  无论蒸、煮、炸、炖、煮、烤等,都香喷喷,风味独特。

  是一种难得的“山野野味”食品。

   1、豪猪是典型的富含蛋白质的食用肉类。

  豪猪的蛋白质含量达到26.58%,分别比瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和兔肉高出18.31%、18.30%、33.48%、20.67%和0.33%。

   2、豪猪是一种低脂肪的肉类食品。

  其粗脂肪含量仅为5.13%。

  除兔肉等少数膳食肉类(多出62.77%)外,含量均高于瘦猪肉、牛肉和羊肉。

   ,鸡肉分别下跌24.47%、20.83%、35.71%、34.23%。

   3、豪猪的谷氨酸含量很高,谷氨酸是肉类食品中的主要芳香物质。

   100克豪猪肉中谷氨酸含量达到4761毫克,分别比普通商品猪肉、巴马猪肉、黑猪肉、鸭肉、鸡肉和羊肉高出61.29%、36.75%、32.58%。

   62.72%、53.79%、69.10%。

   4. 豪猪比其他常用的膳食肉类含有更丰富的矿物质。

  豪猪粗灰分比瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和兔肉的粗灰分分别高40.22%、50.00%、35.33%、47.83%和17.39%。

  "

豪猪的营养价值的相关资料:
  本文标题:豪猪的营养价值
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