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萝卜干炒五花肉

孕妈小站 时间:2022年11月13日 15:06

  萝卜干炒五花肉 " " "萝卜干炒五花肉是家常便饭,尤其是在冬天,把萝卜干泡在温水中,然后和五花肉一起炒。

  五花肉油可以充分渗透萝卜干,吃起来味道鲜香,味道很好,橘子的营养价值也很好,对身体和胃也有一定的调理作用。

  主料:五花肉300克、萝卜干150克、辅油15克、盐5克、生抽15克、面酱30克、料酒50克、胡椒粉适量、姜1小块、八角2个步骤 1、浸泡萝卜干在水中浸泡几个小时,浸泡至萝卜干条变软,中间换水,去除萝卜干的腥味。

   2. 将五花肉切成厚条。

   3. 将泡好的萝卜干用清水冲洗干净,拧干,切成手指大小的小块。

   4. 锅内倒油,加入八角和姜爆香。

   5. 锅内倒油,加入八角、姜片爆香。

   6. 倒入切好的五花肉条,用小火炒五花肉条,直到油变油,边缘变色。

   7. 把五花肉放在一边,倒入面酱,用小火炒至面酱油发亮。

   8. 爆香五花肉,淋上酱汁。

   9. 倒入干萝卜,小火翻炒。

   10. 加入极鲜酱油、精盐、料酒,加少许水翻炒,小火慢炖。

   11. 煮至汤汁浓稠,加入切碎的辣椒,炒至辣椒出油,大火炒至收汁。

  小贴士 1. 将干萝卜泡在水里去腥味。

   2、面酱有一定的咸味,精制盐也要相应调整。

  五花肉炒萝卜干,很负责的一道菜,可以说很负责:五花肉切成粗条,用小火慢炒,边缘微微焦焦,出油,然后用出锅翻炒油将闪亮的粉红色炒面变成浓稠的香辣酱。

  小火翻炒,让萝卜干裹上酱汁,加入鲜椒,使五花肉软而不腻,萝卜条香脆可口。

  舀一勺炒过的腊肉和萝卜,拌上米饭,这样辣、咸、香的味道刺激味蕾。

  "

萝卜干炒五花肉的相关资料:
  本文标题:萝卜干炒五花肉
  本文地址:http://www.ylhsk8.cn/huaiyunxuzhi/11138090.html
  简介描述:萝卜干炒五花肉 萝卜干炒五花肉是家常便饭,尤其是在冬天,把萝卜干泡在温水中,然后和五花肉一起炒。 五花肉油可以充分渗透萝卜干,吃起来味道鲜香,味道很好,橘子的营养价...
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