蜗牛的哪些部位不能吃 " " "香螺，又称金螺，是我国特有的海产品。

　　然而，由于蜗牛的某些部位会滋生许多有害细菌，因此食用时必须将这些部位去除。

　　下面将详细讲解蜗牛哪些部位不能食用，蜗牛有什么好吃的，蜗牛哪些部位不能吃。

　　蜗牛的哪些部位不能吃。

　　吃蜗牛的时候，尾巴是不能吃的。

　　蜗牛的尾巴在蜗牛体内堆积排泄物，是细菌的滋生地。

　　建议不要吃。

　　此外，如果蜗牛没有煮熟，它会含有细菌。

　　蜗牛体内的细菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性强，只有在80℃以上才能被杀死。

　　香螺的吃法和炒香螺 材料：海螺、干红辣椒、葱段、姜、甜面酱、好吃的豆面酱、料酒、花生油 做法： 1、热锅下冷油，油热后，爆香段葱姜和红辣椒 5.不能吃香螺的人不宜吃香螺脾胃虚弱，大便溏泻；由于蜗牛的性质，他们不应该在感冒和流感期间进食。

　　女性经期和产后妇女不宜食用。

　　胃寒者忌食。

　　适用螺类人群 一般人群都可以吃螺类。

　　黄疸、水肿、小便不利、痔疮、便血、脚气、糖尿病、风热、目赤、肿痛、醉酒者可食；糖尿病、癌症、干燥综合征也适合食用；肥胖、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝也可食用。

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