香葱炒猪肝 " " "作为一个在异国他乡的陌生人，我每个假期都会想念我的亲人。

　　十一快到了，你也想家了吗？想念妈妈做的饭菜吗？但每年的假期并不多。

　　只有学会自己做饭，才能经常尝到妈妈的味道。

　　那么，就跟着小编一起来学习一下韭菜炒猪肝的做法吧。

　　 1、材料准备好。

　　 2. 将猪肝放入碗中，放入适量的水，再加入适量的醋。

　　 3.浸泡10-15分钟。

　　主要是去除鱼腥味和肝脏中的血液。

　　 4. 将浸泡好的猪肝用清水洗净，切成片。

　　将韭菜洗净，切成1-2英寸长。

　　 5.将淀粉和水按1：1混合制成水淀粉。

　　 6、将切好的猪肝放入碗中，加入适量的盐、味精和准备好的淀粉。

　　用筷子搅拌均匀。

　　 7. 猪肝上放适量郫县豆瓣。

　　 8. 预热炒锅，加入完全煮熟的冷油。

　　然后加入猪肝。

　　翻炒2次，猪肝上放适量白糖。

　　 9. 再炒2次，加入切碎的韭菜。

　　看到这里，你也完全了解了韭菜炒猪肝的详细做法。

　　希望你掌握后能尽快练习。

　　只有以最快的速度练习，才能尽快享受美食带来的快感。

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