猪蹄炖海参 " " "猪蹄和海参是两种完全不同的食物。

　　海参是一种海鲜，虽然很贵。

　　 , 但是提供给我们身体的营养是非常丰富的，其中含有钙、各种微量元素和矿物质等，提供我们身体所需的能量，猪蹄海参是一种健康食品，所以我们来吃看猪蹄炖海参？原料 猪蹄500克，海参200克，豆芽25克，丁香、花椒各2克，八角、桂皮各5克，陈皮8克。

　　猪脚洗净，沿骨缝从中间劈开，从关节处切块，放入开水锅中，小心焯烫。

　　将丁香、花椒、八角、桂皮、陈皮放入透明锅中煮沸，煮10分钟左右捞出。

　　加入红葱头、姜片、料酒和猪蹄，大火煮开，小火煮至熟。

　　 2. 取小葱和姜片。

　　加入豆芽和盐煮沸，煮一会儿。

　　 3. 加入海参煮沸，煮至海参变软粘稠，加入味精、胡椒粉，放入汤碗中，倒入香油即可上桌。

　　其他做法： 主料：海虾200克（泡水）海参300克。

　　将肥厚的海参用水洗净，切块； 2. 将海参块和鲜虾放入一锅开水中煮一会儿，捞出待用； 3、生姜切片； 4. 将竹菇泡水，洗净切块 5. 枸杞洗净； 6. 取一锅，放入大虾、海参、姜片、竹笋，倒入鸡汤（150g），大火煮沸，撇去浮渣，倒入枸杞盖锅； 7. 小火煮约20分钟至海参块熟透，撒上盐和味精。

　　 ? ?以上就是猪蹄海参的制作方法。

　　海参作为海鲜的一种，虽然属于寒食，但还是有人担心寒食会引起拉肚子、身体感冒。

　　海参配上猪蹄，有一种很独特的效果，可以起到很好的温补作用，喜欢海参炒猪蹄的朋友可以试试他的做法。

　　"