大理石饼干的做法 " " "很多人都说自己会做饭，其实做方便面真的很厉害。

　　为了避免这种尴尬，我们一起学习，先给出大理石曲奇的做法，认真看 1.黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至体积起泡 2.1 筛入低筋面粉 3.2 加入牛奶，继续打一会儿，直到牛奶和黄油完全混合 4.12 用橡皮刮刀搅拌均匀，得到柔软的面团 5.21 将混合好的面团分成两等份。

　　将可可粉筛入其中一份面糊中，用橡皮刮刀搅拌均匀，使可可粉完全融入面糊中，成为巧克力糊。

　　 6. 将黄油面团和巧克力面团用可可粉成型，如图 圆柱形面团 7. 将两个面团叠在一起，用手揉几下，将面团混合在一起（大理石花纹通过此步完成） .不要揉太多次。

　　如果两种粘贴完全融合，图案就不会出来。

　　 8. 和好面团后，用手擀成一个大的圆柱形面团。

　　 9. 用油纸或保鲜膜包裹面团。

　　包好，放入冰箱冷冻室，冷冻半小时左右，直到面团变硬 10.取出变硬的面团，用刀切成0.3厘米厚的片。

　　切割的表面会呈现出漂亮的大理石花纹 11. 将切好的饼干放在衬有羊皮纸或金属丝的烤盘上，在每块饼干之间留出足够的空间。

　　将模具放入预热180°C的烤箱中，煮约15分钟至表面呈金黄色。

　　也许你在一家大酒店或食品摊吃了大理石饼干。

　　但我相信，会做的你一定会比这些地方做的好吃。

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