干炒莲藕的做法 " " "每天过一种生活，从睁开眼睛开始循环。

　　即使是食物也是如此单调和不受欢迎。

　　所以此时应该有一些“新鲜血液”来震撼你。

　　你可以学习如何烹制美味的菜肴来增强你的正能量，如果你兴奋的话，就和我一起学习如何烹制莲藕干吧。

　　 1.1 将洋葱、姜和干红辣椒磨碎，蒜末拍打。

　　 2.2 莲藕洗净去皮，切成细条，莲藕淀粉用水洗净，然后准备一个大一点的容器，把莲藕泡在水里，加几滴白醋备用。

　　 3.1）在每个莲藕上做一层薄薄的面粉。

　　 4.2) 捞出莲藕，沥干水分，然后均匀撒上一半的玉米淀粉和蛋黄粉混合物。

　　 5. 锅中倒入油，将莲藕条用50%的火煎。

　　 6. 取出并排放油。

　　当油温达到70%-80%热量时，再次将莲藕条煎至干透，呈金黄色。

　　 7. 锅内留底油，将干辣椒和花椒爆香，再加入葱姜蒜炒香。

　　 8. 加入炒好的莲藕和盐拌匀，再加入鸡精和生芝麻炒2分钟。

　　许多家庭主妇担心今天吃什么，所以今天不要担心。

　　好像是小编今天的介绍，赶紧把这个新学的藕干端上桌吧！"